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L-阿拉伯糖





英文名:L-Arabinose  
分子式:C5H10O5
分子量 150.13
    

性狀: 白色結晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100?~+104? ,沸點(℃):160℃,易溶于水,爲溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮,12℃時1份溶于48份90%乙醇。


功能特性:


1、抑制蔗糖的代謝與吸收,L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸中的蔗糖酶,從而抑制蔗糖的吸收。
2、控制血糖升高,抑制脂肪生成,可抑制因攝入蔗糖而導致的血糖升高,因此可以抑制肥胖,預防並治療與高血糖相關的疾病。
3、預防便秘,促進雙歧杆菌生長,攝入添加5%阿拉伯糖的蔗糖還可以有效促進雙歧杆菌(Bifidobacterium)的生長。
4、對骨骼肌成分的影響,L-阿拉伯糖有改變骨骼肌纖維成分的功效,通過支配糖酵解到糖氧化來影響腹部脂肪組織的增長,這種肌纖維比例的改變可能有改善2型糖尿病的作用.

應用領域:


1、食品和保健品:糖尿病食品,減肥食品,健康功能食品,蔗糖添加劑;
2、藥物:作爲減肥和控制血糖的處方與非處方藥品的添加劑或成藥的賦形劑;
3、香精香料合成的理想中間體;
4、作爲藥物合成的中間體;
5、有機合成、化學試劑。

包裝規格


包裝:25公斤/袋



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